什么是酒店產(chǎn)品？你了解多少呢？
酒店的產(chǎn)品是由若干個不同部門組成的總體。它包括還有消費(fèi)者的利益和各種服務(wù)在內(nèi)，即向客人出售或出租的有形的和可計量的商品和無形的或無便計量的商品，這種無形的“商品”與有形的物質(zhì)商品結(jié)合起來，構(gòu)成酒店的產(chǎn)品。例如：樓房以及它的建造結(jié)構(gòu)和舒服的起居設(shè)備；時間；空間、風(fēng)景與環(huán)境
具體的產(chǎn)品，如餐飲、酒吧、客房等；各種服務(wù)，如接待、禮貌及氣氛，因此顧客的消費(fèi)是直接的。它不同于其它消費(fèi)。其它消費(fèi)形式是花錢購物然后才消費(fèi)，而酒店消費(fèi)則是制造一種優(yōu)美舒服方便的環(huán)境，顧客置身于這樣的環(huán)境中消費(fèi)，顧客提供各種直接和間接的服務(wù)。
酒店產(chǎn)品的質(zhì)量完全是通過人尤其是通過住進(jìn)酒店的顧客感受來檢驗。所以，酒店是否受到顧客歡迎，取得顧客的信賴，得到顧客的好評，酒店產(chǎn)品質(zhì)量的好壞起著決定性的作用。
